I caffè storici di Genova raccontano la storia della città attraverso i loro interni, gli arredi e le atmosfere che rimandano a un’epoca passata. Questi locali sono perfetti per chi vuole rifugiarsi dal freddo invernale e vivere un’esperienza autentica. Situati principalmente nel centro storico, rappresentano punti di incontro per residenti e visitatori, offrendo non solo bevande calde ma anche uno spaccato della cultura genovese.
Passeggiando tra i vicoli, è facile imbattersi in bar storici genovesi che conservano tradizioni antiche, dagli arredi in legno ai soffitti affrescati. Questi luoghi, frequentati da generazioni, sono ideali per chi vuole scoprire un lato diverso di Genova, lontano dalle attrazioni più turistiche.
Caffè storici di Genova: un tuffo nel passato
I caffè storici di Genova non sono semplici luoghi dove bere un caffè, ma veri e propri testimoni della storia cittadina. Questi locali, spesso nascosti tra i caruggi del centro storico, raccontano di un tempo in cui erano punti di ritrovo per artisti, intellettuali e viaggiatori. Ancora oggi, varcare la soglia di uno di questi caffè significa entrare in un’atmosfera unica, dove il tempo sembra essersi fermato.
Frequentare i locali iconici di Genova è un modo per vivere la città da una prospettiva diversa, lontano dalla frenesia moderna. Ogni dettaglio, dagli arredi in legno ai soffitti decorati, contribuisce a creare un’esperienza che unisce tradizione e cultura. Sorseggiare una bevanda calda in questi ambienti non è solo una pausa dal freddo, ma anche un viaggio nel passato che svela il cuore autentico della Superba.
I locali iconici del Centro Storico di Genova
Il centro storico di Genova è il cuore pulsante della città e ospita alcuni dei caffè storici più affascinanti, perfetti per chi vuole immergersi in un’atmosfera retrò.
Tra i più celebri, spicca il Caffè Mangini, in Piazza Corvetto, un luogo iconico aperto nel 1876 e famoso per i suoi interni eleganti e le sue specialità dolciarie, come la Sacripantina.
Un altro punto di riferimento è il Caffè degli Specchi, situato in Salita Pollaiuoli. Inaugurato nel 1908, è celebre per i suoi arredi originali e per essere stato frequentato da artisti e intellettuali nel corso del Novecento.
Nel cuore dei caruggi si trova la Pasticceria Liquoreria Marescotti di Cavo, in Via Fossatello. Questo locale storico, risalente al XVIII secolo, conserva ancora oggi l’atmosfera delle botteghe di un tempo ed è famoso per i suoi dolci tradizionali genovesi, tra cui gli amaretti di Voltaggio e il pandolce.
Tra gli altri locali iconici, il Bar Pasticceria Klainguti, in Piazza Soziglia, è un gioiello del 1828. Celebre per la brioche "Falstaff" dedicata a Giuseppe Verdi, è una tappa obbligata per gli amanti delle colazioni tradizionali.
La Caffetteria Pasticceria Romeo Viganotti, in Salita del Prione, un altro simbolo di qualità e tradizione. Parte della storica fabbrica di cioccolato Viganotti, è famosa per il caffè di torrefazione propria e i dolci artigianali.
Infine, la Cremeria Buonafede, in Via Luccoli, conquista con la "Panera", un semifreddo al caffè tipico del centro storico, ideale per chi cerca un’esperienza autentica e gustosa.
Cosa ordinare: i nostri consigli
Visitare i caffè storici di Genova non è solo un’occasione per respirare un’atmosfera retrò, ma anche per scoprire sapori autentici che raccontano la tradizione culinaria della città. Tra i dolci immancabili c’è la Sacripantina, una torta a strati farcita con crema al burro e Marsala, simbolo della pasticceria genovese, perfetta da gustare al Caffè Mangini o alla Pasticceria Marescotti.
Se amate i sapori intensi, provate la Panera, un semifreddo al caffè tipico della Cremeria Buonafede, ideale per una pausa pomeridiana. Per chi cerca qualcosa di storico, la brioche Falstaff, creata in onore di Giuseppe Verdi e disponibile al Bar Pasticceria Klainguti, è una scelta originale e gustosa.
Gli amanti del cioccolato non possono perdersi le creazioni della Caffetteria Romeo Viganotti, dove il cioccolato artigianale è il protagonista, accompagnato da un caffè di torrefazione propria.
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